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拍《风味人间》的导演陈晓卿来普陀了看完想飞奔到沈家门夜排档!

发布日期:2019-11-10 18:38   来源:未知   阅读:

  普陀的海鲜,绝对不能错过的就是螺类,这不陈导点上了满满一盘螺。最野假期]《最野假期》“丝绸之路”队员选!普陀人吃螺,最喜欢直接用水焯一下,下酒来吃,味道不要太鲜!

  毛蚶其实就是血蚶,烹饪完了还带着“血”,而在沈家门夜排档依旧有食客毫不介意地吞下,并赞不绝口。 普陀人凡是有重大的聚餐场合,往往都能见到它。

  海瓜子肉质肥嫩鲜美,散发着葱香和酱油的味道,香中带鲜,可以说是普陀人的最爱了。海瓜子吃一个绝对意犹未尽,得舀上一勺放到碗里,然后一颗颗仔细品味。

  普陀带鱼异于其他产地的带鱼,味细腻可口,鲜而不腥。家常烧法最多的当属红烧啦!看陈导拍的这盘雷达网带鱼,每一块带鱼都裹着超诱人的酱色,看着口水直流。

  海鲜炒面是沈家门夜排档里最受欢迎的主食,带着黄金的锅巴,外脆里软,两面微焦而不过,鲜香而干爽,意犹未尽。几乎是来者必点,吃过便念念不忘。

  鲳鱼粉丝汤不仅是普陀妈妈最常做的一道海鲜汤,在沈家门夜排档里可是说是点单率相当高的一道菜。那透骨新鲜的味道,鲜嫩肉质,丝滑汤感,让你一尝便欲罢不能!

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